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REZEPT-VIDEOS – Fitness Salat Hirtenkäse, Aprikosen, Kürbiskernen, Zucchini und Salatvariationen

Fitness Salat Hirtenkäse, Aprikosen, Kürbiskernen, Zucchini und Salatvariationen

Fitness Salat Hirtenkäse, Aprikosen, Kürbiskernen, Zucchini und Salatvariationen
Vegetarisch mit wertvollen Ölen und Eiweiß - das Richtige für die Strandfigur!

Gastgeber:

grünzeugs - die Salatbar in Dresden, Hamburg, Potsdam ...

Geschäftsführer:  Gerhard Trömper

Koch:

Max von der Frischetheke

Max von der Frischetheke

Zutaten:

2-3 Blätter Spinat, Eisberg, Radicchio
  Chinakohl, Lollo, Rucola
5 Scheiben Zucchini
3 halbe Aprikosen
nach Bedarf Hirtenkäse
1 - 2 TL Kürbiskerne
  Toscana Dressing
nach Bedarf Croûtons
 
 
Zubereitung:

Alle Zutaten auf einem Brett zerkleinern, wieder in einen Schüssel geben und das Dressing , hier Toscanadressing, darüber geben. Abschließend mit ein paar Croûtons servieren.

Arbeitszeit: 10 Min. / Schwierigkeitsgrad:  niedrig / Brennwert 100 g:  157,60 kcal / 659.84 kJ

 

Dazu passt:

Vanilleeis mit Haselnussecken, Rucola und Kürbiskernöl

Vanilleeis mit Haselnussecken, Rucola und Kürbiskernöl

 

 

 

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