REZEPT-VIDEOS – Fitness Salat Hirtenkäse, Aprikosen, Kürbiskernen, Zucchini und Salatvariationen

Fitness Salat Hirtenkäse, Aprikosen, Kürbiskernen, Zucchini und Salatvariationen

Vegetarisch mit wertvollen Ölen und Eiweiß - das Richtige für die Strandfigur!

Gastgeber:

grünzeugs - die Salatbar in Dresden, Hamburg, Potsdam ...

Geschäftsführer: Gerhard Trömper

Koch:

Max von der Frischetheke

Zutaten:

2-3 Blätter	Spinat, Eisberg, Radicchio
	Chinakohl, Lollo, Rucola
5 Scheiben	Zucchini
3 halbe	Aprikosen
nach Bedarf	Hirtenkäse
1 - 2 TL	Kürbiskerne
	Toscana Dressing
nach Bedarf	Croûtons

Zubereitung:

Alle Zutaten auf einem Brett zerkleinern, wieder in einen Schüssel geben und das Dressing , hier Toscanadressing, darüber geben. Abschließend mit ein paar Croûtons servieren.

Arbeitszeit: 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: 157,60 kcal / 659.84 kJ

Dazu passt:

Vanilleeis mit Haselnussecken, Rucola und Kürbiskernöl

AUSZEICHNUNG

„Wine Spectator“ zeichnet das Restaurant in Damüls für seine Weinkultur aus | Mehr erfahren...

ERFRISCHENDES

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