Fitness Salat Hirtenkäse, Aprikosen, Kürbiskernen, Zucchini und Salatvariationen
Vegetarisch mit wertvollen Ölen und Eiweiß - das Richtige für die Strandfigur!
Gastgeber:
grünzeugs - die Salatbar in Dresden, Hamburg, Potsdam ...
Geschäftsführer: Gerhard Trömper
Koch:
Max von der Frischetheke
Zutaten:
| 2-3 Blätter | Spinat, Eisberg, Radicchio |
| Chinakohl, Lollo, Rucola | |
| 5 Scheiben | Zucchini |
| 3 halbe | Aprikosen |
| nach Bedarf | Hirtenkäse |
| 1 - 2 TL | Kürbiskerne |
| Toscana Dressing | |
| nach Bedarf | Croûtons |
Zubereitung:
Alle Zutaten auf einem Brett zerkleinern, wieder in einen Schüssel geben und das Dressing , hier Toscanadressing, darüber geben. Abschließend mit ein paar Croûtons servieren.
Arbeitszeit: 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: 157,60 kcal / 659.84 kJ
Dazu passt:
Vanilleeis mit Haselnussecken, Rucola und Kürbiskernöl
LUST AUF DRESDEN
