REZEPT-VIDEOS – Wie filetiert man einen Lammrücken?

Tipps & Tricks vom Profi!

Chefkoch: Philipp Haufe vom Landhotel "Zum Erbgericht" Heseelich

Zutaten für 1 Lammrücken:

1	Lammrücken

Zubereitung:

Wie im Video beschrieben!

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: o.A.

DEMNÄCHST

Demnächst zu sehen drei seiner fantastischen Lachsvariationen von Port Gagaer auf Rügen

Mit dem Raddampfer entlang der Elbe in Episoden | Zum BLOG