Suchen
Topfgucker.tv

Archiv – Thorsten Bubolz | Chefkoch

Thorsten Bubolz | Chefkoch

VIDEOREZEPTE

Teriyaki - Entenbrust | Salat von grüner Mango | Rezeptempfehlung

Teriyaki - Entenbrust | Salat von grüner Mango | Rezeptempfehlung

Thorsten Bubolz, als erfahrener Chefkoch, gibt wertvolle Tipps für diese anspruchsvolle Vorspeise. Die Zubereitung des Salats erfordert etwas handwerkliches Geschickt. Bei der Entenbrust spielt "Zeit" eine wichtige Rolle...

Teriyaki Marinade | Barbarie Entenbrust  | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Teriyaki Marinade | Barbarie Entenbrust | Rezeptempfehlung Topfgucker-TV

Teriyaki Marinade für Barbarieentenbrust - die Entebrüste an der Fleischseite von Sehnen befreien, die Fettseite leicht und rautenförmig Einschneiden, ohne das Fleisch zu verletzen. Die Sojasauce mit Wasser, braunen Zucker, Sesamöl

Chefkoch Thorsten Bubolz

Topfgucker-TV schaute 2012 Chefkoch Bubolz im Restaurant Lesage in der Gläsernen Manufaktur das erste mal in die Töpfe.

Seit 2017 hält er das kulinarische Zepter im Kaminrestaurants im Schloss Hotel Pillnitz in der Hand. Von der renommierten Gourmet-Bruderschaft „Chaîne des Rôtisseurs“ wurde er ausgezeichnet für seine traditionsreiche und feine Küche. Das Motto von Thorsten Bubolz lautet "Die Speisen sollen gegessen werden!“ und zubereitet mit viel Zeit und Liebe.

Wir bedanken uns für die kulinarische Inspirationen!

 

KONTAKT

Thorsten Bubolz | Chefkoch



Telefon:
Webseite:

Topfgucker.tvDABEI SEIN

Dabei sein | Für Gastgeber mit Leidenschaft

Sie sind Gastgeber und wollen sich kulinarisch empfehlen? Dann nutzen Sie Topfgucker-TV für Ihren Erfolg | Mehr erfahren

Topfgucker.tvTV TIPP

Kitchen Impossible | Richard Rauch und Tim Mälzer

Tim Mälzer trifft am Sonntag, den 25. Februar um 20:15 Uhr auf VOX auf Richard RauchMehr erfahren...

Topfgucker.tvGASTRO NEWS

Dresden ist back – Feierliche Wiedereröffnung des Hotels Taschenbergpalais Kempinski Dresden

Dresden ist back – Feierliche Wiedereröffnung des Hotels Taschenbergpalais Kempinski Dresden | Mehr erfahren...

Topfgucker.tvNEWS ABONNIEREN

Bleiben Sie informiert und abonnieren Sie unseren Newsletter.

Kontakt

Impressum

Datenschutz